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秋田のかき氷専門店が店内暖め冬季営業 国産フルーツ食材に

店内を暖めて提供するかき氷専門店「ハチコオリ」(秋田市大町6)のメニュー

店内を暖めて提供するかき氷専門店「ハチコオリ」(秋田市大町6)のメニュー

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 かき氷専門店「ハチコオリ」(秋田市大町6)が現在、冬季限定メニューを提供している。

かき氷専門店「ハチコオリ」店主の伊勢悠一さん

 手動かき氷機で削る氷と生フルーツソースを使う期間限定メニューが特長の同店。12月4日に始めた冬季営業は、店内にストーブ2台を設け、室温を約26度まで暖めるなどして営業する。

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 イチゴやラ・フランス、カキなど週替わりのフルーツソースに、ミルク・ヨーグルト・レアチーズ・マスカルポーネの中からソース1種類を加えたメニュー(1,000円~)を、週替わりで提供する。

 12月18日~21日は和歌山産ミカン、同25日~28日は宮崎産の無農薬バナナで作るメニューの提供を予定。現在、提供終了中のイチゴで作るメニューは、来年1月中旬以降の再開を予定する。

 店主の伊勢悠一さんは「寒い季節になったが、暖かい店内で冬が旬のフルーツで作ったソースで食べるかき氷を楽しんでいただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は12時~19時。火曜・水曜・木曜定休。