漁師小屋をイメージした秋田の居酒屋-店頭で地場産野菜の販売も

秋田市山王の居酒屋の店頭。ダイコンやナスなど地場産野菜が並ぶ

秋田市山王の居酒屋の店頭。ダイコンやナスなど地場産野菜が並ぶ

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 10月1日に開店した居酒屋「漁師小屋・網元 番屋」(秋田市山王2、TEL 018-824-5100)が、店頭で地場産野菜の販売を行っている。

居酒屋店頭に並ぶ地場産野菜

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 「漁師の準備小屋」(同社・最上さん)がコンセプトの同店メーンメニューは、「ホッケ」「キンメダイ」「フグ」のほか、秋田の県魚「ハタハタ」など約30種の干物(180~980円)。

 店頭に並ぶ地場産野菜は、「旬の野菜で季節感を出すためにディスプレーしたもの」(同)だが、仁井田産ダイコン(185円)、大曲産ネギ(165円)、十文字産長ナス(75円)など7種類の野菜は実際に販売も行う。

 2階建ての店内面積は約60坪、席数は60席。客単価は2,800円~3,000円を見込む。

 営業時間は17時~24時。

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