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秋田のうどん店が限定メニュー 大根おろしの「雪だるま」トッピング

大根おろしで作る「雪だるま」をトッピングする「雪だるま5色ぶっかけ」

大根おろしで作る「雪だるま」をトッピングする「雪だるま5色ぶっかけ」

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 秋田市にある讃岐うどん専門店が、現在、大根おろしの「雪だるま」をトッピングした期間限定メニューを提供している。

秋田市の讃岐うどん専門店「WATARO」店主の藤田睦さん

 ユニークなメニューを提供するのは、2020年5月、広小路商店街にオープンした「WATARO」(秋田市千秋明徳町)。

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 ガリの天ぷらやレモンの輪切り、ワカメ、きざみ長ネギのほか、大根おろしで作る雪だるまをトッピングした「雪だるま5色ぶっかけ」(800円)を期間限定で提供する。雪だるまに乗るうどん出汁漬けのミニトマトのピクルスは、ピンク色の大根おろし「紅しぐれ」に変更することができる。うどんは、「冷」「温」から選べる。

 「コロナ禍に降った大雪のため、気分が暗くなり、店の前に雪だるまを作ったところ、通行人に喜んでもらえた。私も明るい気持ちになることができたことから、メニューに載せた」と店主の藤田睦さん。「お客さまに少しでも明るい気持ちになってもらえれば」と話す。

 営業時間は、10時30分~14時30分、17時~19時(土曜・日曜・祝日は10時30分~16時)。水曜定休。限定メニューの提供は、1月31日まで。