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秋田市在住の野菜ソムリエ、活動の幅広げる-野菜テーマに上映会も

秋田市在住の野菜ソムリエ・最上美貴子さん

秋田市在住の野菜ソムリエ・最上美貴子さん

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 秋田市在住の野菜ソムリエ・最上美貴子さんが野菜をテーマにした活動の幅を広げている。

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 2009年からジュニア野菜ソムリエ、昨年からは野菜ソムリエとして、秋田市を中心に野菜がテーマの料理教室や講座を開く最上さん。

 「野菜によるアンチエイジング」「季節野菜」など毎回テーマを変えて昨年春から2カ月に1回ペースで開く教室は、毎回、主婦層を中心に定員15人が埋まる人気教室になった。4月には山形県産の在来作物がテーマの映画上映会も予定する。「今後、山菜がテーマの講座や男性向け教室なども開くなどして、品質が高い地場産野菜の魅力を伝えていくことができれば」と意気込みを見せる。

 次回教室は、東部ガス・ショールーム(楢山川口境)で3月16日に開催予定。開催時間は11時~14時。参加無料。担当・佐藤弥さん(TEL 018-893-3355)まで事前の申し込みが必要。

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