ホテルメトロポリタン秋田（秋田市中通7）内のカフェレストラン「さざんか」（TEL 018-836-0422）は8月6日、ランチバイキングのセットメニューとして、「チョコレートフォンデュ」の提供を始めた。

専用ポットで温めて食べる1人用チョコレートフォンデュ

　フルーツや菓子などに温めて溶かしたチョコレートを付けて食べる「チョコレートフォンデュ」。同店では、「メロン」「パインアップル」「イチゴ」などフルーツ類のほか、マシュマロやプチシュークリームなどの菓子類も用意し、ランチバイキングのセットメニューとして提供する。

　同店の又井さんは「チョコレートフォンデュはテレビなどで知っていたが、地元で食べられる店を探したところ見つからなかったので当店で導入した。秋田でメニューとして本格的に提供するのは初めてでは」とし、「濃厚な口当たりが特徴でチョコレート好きにはたまらないと思う。皆さんに楽しんでもらえれば」と話す。

　ランチバイキングの料金は、一般＝1,700円、小学生＝900円、幼児＝700円。専用ポットで温めて食べる1人用メニュー（1,000円、コーヒーまたは紅茶付き）も8月10日に追加する。

　営業時間は9時30分～21時（チョコレートフォンデュの提供時間は11時～14時）。