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秋田で「コーヒー」外交 エチオピア大使招きルーツ学ぶ

秋田で「コーヒー」外交 エチオピア大使招きルーツ学ぶ

エチオピアの伝統的な手法でコーヒーを入れるエチオピア人女性

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 アラジン珈琲(秋田市川元山下町、TEL 018-863-7333)が11月5日・6日、エチオピア大使を招いた民間交流イベント「エチオピアコーヒーセレモニー&ダンスの集い」を開く。

エチオピアの民族舞踊

 コーヒー発祥の地とされるエチオピアでは、コーヒーの生豆を洗った後に粉にして煮出す伝統的な入れ方で来客をもてなす習慣がある。イベントでは、伝統的なコーヒーの入れ方でコーヒーを楽しむほか、在日エチオピア人による民俗舞踊の披露や、エチオピア文化についての紹介も行う。

 アラジン珈琲の大島靖さんは「コーヒーショップなどでコーヒーを飲む機会が増えてきているが、本来は家で楽しむのがコーヒーの伝統。そのルーツであるエチオピアの文化を知ることで、コーヒーを奥深く楽しんでもらえれば」と参加を呼び掛ける。

 会場は、5日=秋田まるごと市場(卸町)、6日=秋田県ゆとり生活創造センター・遊学舎(上北手荒巻堺切)。開催時間は14時~16時。参加無料。

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