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秋田で蔵元招き「日本酒を楽しむ会」-女性ターゲットに開催へ

日本酒を楽しむ会を開く「ダイニング万葉」

日本酒を楽しむ会を開く「ダイニング万葉」

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 地元の蔵元を招いた日本酒を楽しむ会が2月23日、「ダイニング万葉」(秋田市山王2、TEL 018-883-0333)で開かれる。

新政酒造の佐藤祐輔さん

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 蔵元の若手経営者グループ「NEXT5」などの活動で注目を集める新政酒造(大町6)の佐藤祐輔さんをゲストに招いて開く同会。「女性向けの日本酒イベントが少ない」と「秋田こまちの隠れ家」がコンセプトの同店と、にかほ市で酒店を経営する佐藤玲さんが企画した。

 「今はちょうど酒造り最盛期で、おいしいお酒が搾られている。若い皆さんにも現代のフレッシュな日本酒を体験してもらいながら、秋田から日本酒の良さを広められれば」と佐藤祐輔さん。

 佐藤玲さんは「蔵元と会話しながら食事する機会は少ないと思う。日本酒にも合う同店の料理と佐藤祐輔さんがセレクトした日本酒を楽しんでもらえれば。男性も歓迎」と話す。

 開催は18時30分~。料金は4,500円。問い合わせは佐藤玲さん(TEL 090-1880-3660)まで。

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