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「しょっつる」を隠し味に使う生地で作る「ハタハタ焼き」「ブリこ焼き」

魚醤(ぎょしょう)「しょっつる」を隠し味に使う生地で作る「ハタハタ焼き」「ブリこ焼き」

ハタハタ型のたい焼き専門店「ブリこあん」が2月24日、秋田市民市場(秋田市中通4)内にオープンした。