「焼きとん大国・秋田大町店」(秋田市大町4)が6月上旬、秋田市赤れんが館通りにオープンした。
秋田・仙台・盛岡に計11店を展開する、豚肉の串焼きなどが看板メニューの居酒屋。秋田市では、秋田山王店(山王1)に続いて2店目となる同店は、約10坪の店内に、カウンター席13席、2~4人向けテーブル席18席を設ける。
「焼きとん」やホルモン(99円~)、「大国餃子」(409円)など看板メニューのほか、つけ麺和(仙台市)店主の金井和繁さんが監修する「黄金の塩中華そば」(880円)を秋田で初めて提供する。ドリンクメニューは、角ハイボールや塩レモンサワー(400円前後~)など。想定客単価は3,000円。
同店を経営する永山直人さんは「リーズナブルな大衆メニューながら、新鮮なホルモンを使うなど高いクオリティーで提供する料理はもちろん、当店の2人の看板娘とのコミュニケーションを通して、皆さまに笑顔と元気を届けたい。新型コロナウイルス感染予防もしっかり対策しているので、足を運んでいただければ」と呼び掛ける。
営業時間は16時~翌3時。