「天王グリーンランド・道の駅てんのう」（潟上市）に4月24日、イートインスペース併設の鮮魚店「カネマル水産」がオープンした。

イートインスペース併設の鮮魚店「カネマル水産」店内

　地魚の切り身などを扱う同店。約15坪の店内に16席ほどのイートインスペースを併設し、「刺し身定食」や「焼き魚定食」（以上、1,000円前後）、「海鮮丼」（1,300円前後）などを提供する。

　中でもユニークなのは、「サメ」と「驚くような」などの意味を持つ英語「アメージング」から名付けた「サメイジングバーガー」（500円）。

　漁港が近い同エリアで廃れつつある「サメ食文化」再興への願いをメニュー名に込め、「アブラツノザメ」の切り身のフライをタルタルソースで仕上げた。

　「手軽に食べられるバーガーなら、サメのおいしさを伝えやすいのでは」と同店で厨房を担当する伊藤徳洋さん。「ボリュームもあり、食べ歩きもできる。サメ肉はコラーゲン豊富なので女性にもおすすめ」とも。

　営業時間は9時～18時（イートインは11時～14時30分）。