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秋田で専用窯使う「ピザ教室」 ピザ店が日曜限定開催

専用のピザ窯を使う「ピザ教室」

専用のピザ窯を使う「ピザ教室」

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 ベーカリーやカフェとしても営業するピザ専門店「ピッツェリアレオン」(秋田市中通5、TEL 018-807-2453)で1月28日、日曜限定の「ピザ教室」が開かれた。

子どもも体験できる「ピザ教室」(関連画像)

 「自分でピザを焼いてみたいとのお客さまの声を受けた」ことをきっかけに、昨年3月から不定期で開く。子どもを含む7人が参加して開かれた同日、同店店長の菅生敦志さんから生地の伸ばし方や内窯を使った焼き方などの説明を受けた参加者は、トッピングなど思い思いのピザに仕上げた。

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 ベーカリーとしても営業する同店。参加した市内在住の女性は「店頭で販売するパンがおいしく、ピザも一度食べてみたいと思っていたところピザ教室を開いていることを知って参加した。おいしくできて満足」と話す。

 菅生さんは「内窯を使ってピザを焼く機会は、市内ではあまりないと思う。皆さんに楽しんでもられば」と話す。

 ピザ教室は日曜のみ11時~。参加費は3,000円。4人以上の予約が必要。調理したピザは店内で食べることができるほか、テークアウトもできる。飲み物の持ち込みは自由。

 営業時間はベーカリーとカフェ=16時~22時(日曜は11時~17時)。月・火曜定休。ピザ=18時~23時。日曜・月曜定休。