つけ麺専門店「SHE-HAR（シーハー）」（秋田市横森5）が6月15日、開業1周年を迎えた。

つけ麺専門店「SHE-HAR（シーハー）」店主の篠田亮太さん

　東京都や神奈川県のラーメン店などで約7年の修業期間を経て、秋田市在住の篠田亮太さんが開業した同店。約9坪の店内にカウンターと小上がり18席を設ける。

　三河屋製麺（東京都東久留米市）の麺にこだわり、2日間掛けて炊きだした魚介ベースのスープが特徴の看板メニュー「特製つけめん」（980円）や、豚骨や鶏ガラを合わせたスープの「ブタヂルつけめん」（800円）などつけ麺メニューのほか、「中華そば」（700円）や「まぜそば」（800円）も用意する。

　「県内だけではなく、岩手や山形など隣県からも来店するお客さまに支えられながら営業している。これからも皆さんに愛されるメニューを提供していければ」と篠田さん。

　営業時間は11時～15時、18時～21時（土曜・日曜・祝日は11時～21時）。月曜定休。