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家庭などの「豆腐パーティー」用途を想定する5~10人分の寄せ豆腐

家庭などの「豆腐パーティー」用途を想定して、「樽」で販売する5~10人分の寄せ豆腐(薬味などはイメージ)

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食品類の家庭向け需要の掘り起こしへ向けて、現在、秋田市内の飲食店などが、さまざまな工夫を凝らしている。

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