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秋田・比内地鶏の需要掘り起こしに工夫さまざま　加工品は受注増も

秋田市中通1-4-3

名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び「日本三大美味鶏」に数えられる「比内地鶏」の家庭向け需要の掘り起こしへ向けて、現在、関連各社が商品開発や販売に工夫を凝らしている。

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