土産品などの企画・販売を手掛ける「フルゥール」（秋田市土崎港中央6、TEL 018-846-0977）が4月26日、焼き菓子「秋田マタギ 木の実のタルト」を発売した。

「秋田マタギ 木の実のタルト」（拡大写真）

　仙北や阿仁など県内陸部で狩猟を生業とする「マタギ」をモチーフに考案した同商品。

　直径7センチほどのタルト生地に、クルミやアーモンド、ペカンナッツのほか、クランベリーの砂糖漬けなどをトッピングし、「ナッツ類の歯触りや香ばしさを生かし、甘さを控えながら、しっとりした食感」に仕上げた。材木をイメージしたパッケージに、マタギのイラストをあしらった。

　価格は1,296円（6個入り）。県内道の駅など土産物店を中心に販売する。