小料理店「小料理すず乃」（秋田市中通4、TEL 018-811-1105）が11月下旬、秋田駅前の商業ビル内にオープンした。

秋田駅前にオープンした「小料理すず乃」店内

　同店を経営するのは、女性だけがスタッフの「エーシーウェーブ」（大町5）で市内飲食店4店舗の統括マネジャーを7年間務めた経験を持つ鈴木綾子さん。「手料理をたくさんの皆さんに楽しんでもらいたい」と独立し開業した。

　店舗面積は約15坪。席数はカウンター10席。鈴木さんは人気ドラマ「相棒」（テレビ朝日系列）のファンだといい、店内は「1人でも来店いただきやすいように」と刑事ドラマに登場する小料理店をイメージした。

　メニューは前菜やお造り、汁物などからなるお任せコース（3,000円）をはじめ、その日の仕入れにより決める。ドリンクはビールや日本酒、果実酒（以上600円～）、ウイスキー（500円～）のほか、ワイン10種類以上（グラス＝600円～、ボトル＝3,800円～）を用意する。

　鈴木さんは「お客さまの要望を聞きながらメニューを増やしていく予定なので、楽しみにしていただければ」と意気込みを見せる。

　営業時間は17時～24時。日曜・月曜定休。