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秋田で「平賀源内コーヒー」プロジェクト 245年前の味をイメージ、商品化へ

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秋田市内で陶磁器やコーヒー豆などを扱う「南蛮屋あおい」(秋田市大町1、TEL 018-862-2746)を経営する青井智さんが現在、245年前に平賀源内が振る舞ったとされるコーヒーの味をイメージした商品の開発を進めている。