秋田・山王に10月30日、江戸系ラーメン「夢や」（秋田市山王2、TEL 090-5181-1808）がオープンした。

昭和レトロをイメージした江戸系ラーメン「夢や」店内

　昭和レトロをイメージした同店は、店先にダミーの赤い丸ポストを設置したほか、店内にはダイハツのオート三輪ミゼットも。約10坪の店内には、テーブル席12席とミゼットを囲むように設置されたカウンター席10席を設けた。

　メニューはしょうゆベースのラーメンのみで、麺の量で「小盛りの半分」（350円）～「特盛り」（780円）まで4段階から選べる。江戸系ラーメンに付きもののニラやトウガラシをベースにした「辛味」は「辛いものが苦手な人のために」（同店店長）、別の小皿で提供する。トッピングは、チャーシュー（200円）やタマゴ（50円）のほか、「江戸系ラーメンには天ぷらが良く合う」（同）と用意した「天ぷら」（130円）。

　営業時間は10時～14時30分、21時～翌1時30分（金曜・土曜・祝日前日＝翌3時まで）。日曜夜間定休。