比内地鶏加工食品などの製造・販売を手掛ける秋田味商（秋田市将軍野）が製造・販売するラーメン「比内地鶏・鶏中華そば」が2月25日、発売3カ月で1万食を突破した。

「鶏中華そば・しお」調理例

　比内地鶏ガラのスープを使用した同商品は、家庭用のパッケージ入りラーメン。しょうゆ味と塩味の2種類で、通常の同種商品に添付するスープの量が40～45グラムなのに対して、同商品は55～58グラムとスープの量が多いことも特徴。同社専務の工藤真史さんは「味に妥協したくなかったので、お湯で薄める割合を低くすることで比内地鶏ガラスープの味を守った」と話す。

　工藤さんは「家庭用ラーメンは2～5食入りパッケージの商品が多いが、あえて1人前用にした」とし、「いろいろこだわったため、同種商品に比べてコストがかかった（笑）が、リピーターも多く、好評いただいている」と話す。

　価格は1袋294円。「あきた県産品プラザ」（中通2）のほか、インターネット通販も行う。

　1万食突破を記念して、同商品の感想をブログに書くことを条件に、ブロガーを対象にしたモニター100人も募集している。詳しくは同社ホームページで確認できる。