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秋田のオフィスビルで総菜を販売 創作料理店が冷蔵庫設け

秋田駅前のオフィスビルに冷蔵庫を設けて総菜などを販売する皆川拓磨さん

秋田駅前のオフィスビルに冷蔵庫を設けて総菜などを販売する皆川拓磨さん

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 総菜や野菜を冷蔵庫で販売する取り組みが、現在、JR秋田駅近くのオフィスビル「アキタスクエア」(秋田市中通4)で行われている。

冷蔵庫で販売する秋田市の創作料理店の総菜

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 創作料理店「酒菜や 香蔵」(保戸野千代田町)を営業する皆川拓磨さんが、同ビル入口付近に家庭用冷蔵庫1台を設け、毎週木曜と金曜に2種類の総菜セット(550円、650円)やだし巻き玉子(ネギ入り=500円、ホウレンソウ入り=550円)を納品し、販売する。ホウレンソウ(160円)などの地場産野菜も扱う。

 3月10日に初めて総菜などを販売したところ「2時間ほどでほとんどが完売した。SNSを見てわざわざ足を運んでくれたもいた」と販売に協力する同ビル管理人の男性。17日に総菜セットとだし巻き玉子を購入した女性は「同店の料理はおいしいことを知っていたので夕食向けに買った。次回も楽しみ」と話す。

 皆川さんは「仕事帰りなどに利用いただければと始めた。今後、パンや冷凍食品も加える予定。オフィスビルで働く人を中心にアンケート調査を行いながら、販売日を増やすなど検討したい」と話す。

 営業時間は9時~18時。

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