秋田市のB級グルメ「秋田かやき」のPRイベント「秋田かやき四天王決定戦」が6月3日、JR秋田駅前「アゴラ広場」（秋田市中通2）で開かれる。

「秋田かやき四天王」を証明する木札と「秋田かやき協議会」の竹島知憲会長

　ホタテなどの大きな貝殻を鍋代わりに使った鍋料理「貝焼き」が語源とされる「秋田かやき」。

　食材を選ばない手軽さから、秋田市のB級グルメとしての普及を目指す同協議会（旭北錦町2）が開くイベントは今年で4年目を数える。

　今年は市内の飲食店16店が参加を予定。県産食材を使いながら工夫を凝らした「かやき」料理を振る舞い、来場者が好きなメニューを食べ比べて投票する一般投票のほか、秋田市在住の料理研究家・米本かおりさんや口コミ飲食店レビューサイトで人気の「ひろしです…。」さんら審査員10人が味覚や県産食材の使用割合などを審査して「四天王」を選ぶ。

　イベント担当者は「今年はこれまでにはない『フルーツかやき』などデザートメニューの出品も予定している。若い女性にも楽しんでいただけるのでは」と来場を呼び掛ける。

　開催時間は11時～15時30分。ミニかやき5食分を含む入場料は1,100円（前売りは1,000円）。

　これまでに「しょっつるボール」（料亭濱乃家）、「炙（あぶ）り比内地鶏の卵とじかやき」（水屋光琳）、「すばりグリーンカレーかやき」（ユーランドホテル八橋・かっぱ亭）など、市内飲食店8店舗の10メニューが「四天王」に選ばれている。