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柿ソースで「秋田風お好み焼き」　広島出身の男性がキッチンカー営業始める

秋田市東通仲町4-1

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秋田県内で実ったまま収穫されずに放置される「柿」を使い事業展開する能代市在住の柿木崇誌さんが、9月中旬、お好み焼きのキッチンカー営業を始める。

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