秋田県産の食材を使う家庭調理用冷凍食品「秋田ケンミン焼ビーフン海鮮しお味」が、8月29日の「県の記念日」に合わせて限定販売される。

「秋田ケンミン焼ビーフン海鮮しお味」調理例

　自治体と連携して、各地の農産品や特産品を原料に展開する、ケンミン食品（神戸市）の「47都道府ケンミン焼ビーフン」事業の一環。2020年から、これまでに千葉・宮崎・兵庫の3県のご当地商品を開発・販売する。

　シリーズ第4弾として秋田県と連携した商品に使う食材は、燻したダイコンの漬け物「いぶりがっこ」とハタハタが原料の魚醤（ぎょしょう）しょっつる。キャベツやタマネギなどの野菜といぶりがっこ、エビやイカなど魚介類を具材に、しょっつるベースの塩味に仕上げた。

　県秋田うまいもの販売課の担当者は「秋田を代表とする特産品2種のありそうでなかったコラボ。これまでにない一品を通じて、県産食材の魅力を県内外の皆さんに伝えられれば」と話す。

　価格は430円（180グラム入り）。販売数は1万2000個。秋田県内のスーパーや物産店などで販売するほか、同社ウェブサイトで通販にも対応する。