ヘッドラインニュース
ハンバーガーみたいなケーキ「スウィーツハンバーガー」、秋田で話題に
(2009年06月10日)
秋田市の洋菓子店「ホームメイドケーキ・かぼちゃ」(秋田市保戸野鉄砲町、TEL 018-865-8570)が5月下旬に発売した「スウィーツハンバーガー」が、話題になっている。
「プリンとムースを合わせたような食感とクリームのような口溶け感」(同店マスターの藤原暁峰さん)を追求して独自に考案したスイーツとスポンジケーキを、ハンバーガーのバンズに見立てて成形した焼き菓子でサンドした「スウィーツハンバーガー」(280円)。
スポンジと焼き菓子部分には秋田県産あきたこまちの米粉を使用し、「ストロベリーチーズ」「チョコバナナ」「生キャラメル」の3種類をそろえた。
「ハンバーガーを片手にクルマを運転しながら、趣味のサーフィンをしに海へ向かうときに思いついた」(藤原さん)という同商品。独自のスイーツ部分と米粉を使ったバンズのもちもちした食感が受け、先月下旬の発売以降、すでにリピーターもいる人気商品になっている。
藤原さんは「片手でかぶりつくような感じで、気軽に食べてもらえればうれしい」と話す。
営業時間は10時~19時。水曜定休。
写真左から「チョコバナナ」「生キャラメル」「ストロベリーチーズ」(関連画像)「スウィーツハンバーガー」を販売するホームメイドケーキかぼちゃ(関連画像)限定販売「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」(秋田経済新聞)夏に人気のたい焼き「冷やしたい焼き」、製造本格化(秋田経済新聞)ハンバーガーに見立てた「アイスバーガー」-大阪新阪急ホテルが限定販売(梅田経済新聞)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://akita.keizai.biz/headline/659/trackback.html
アーカイブ
「秋田弁」テーマに勉強会-少女アイドルグループのトーク企画も 秋田の方言がテーマの勉強会「んだすこら~おべるべ!秋田弁」が3月11日、秋田市民俗芸能伝承館・ねぶり流し館(秋田市大町1…
秋田出身の漫才師・宮田陽さんが凱旋公演-芸術祭賞新人賞受賞で 平成23年度「文化庁芸術祭賞」の大衆芸能部門で新人賞を受賞した秋田市出身の漫才師・宮田陽(本名・齊藤敬)さんが2月26日…
秋田で「御用聞き」サービス-高齢者の日常生活をサポート 高齢者向け「御用聞き」サービス「まめだすか」(秋田市大町2、TEL 018-863-1776)が現在、会員を募集している。
秋田住みます芸人の桂三若さんが落語会-地元タレントとトークショーも 「秋田県に住みます芸人」の桂三若さんの定期公演落語会が2月26日、「秋田市民俗芸能伝承館・ねぶり流し館」(秋田市大町1)…
秋田の観光武将隊「後三年合戦絵詞」、活動本格化-名古屋でもお披露目 秋田の観光PRが目的の武将隊「後三年合戦絵詞(ごさんねんかっせんえことば)」が現在、活動を本格化させている。

