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秋田・新屋駅前の精肉店跡にカフェ-次女が受け継ぎリノベーション

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秋田・新屋駅前の精肉店跡にカフェ-次女が受け継ぎリノベーション

JR新屋駅前でカフェ「cafe conoha」の開業準備を進める杉田菜甲子さん

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 2007年に閉店したJR新屋駅前の精肉店跡で現在、カフェの開店準備が進められている。

6月のオープンに向けて改装工事が進む「cafe conoha」

 もともと伊藤広寿さん夫婦が営む精肉店「肉の団地や」だった同所。常連客らから閉店を惜しむ声を聞いていた次女の杉田菜甲子さんが、「皆さんに気軽に立ち寄って、ゆっくりしていただける場所を」と同店を受け継ぎ、カフェに業態を変えて営業することを決めた。店舗面積は約21坪。

 野菜のキッシュやパイ、サラダやパン、スープのセットメニューのほか、コーヒーや紅茶、ハーブティーなどの提供を予定する。店名は「cafe conoha(カフェ・コノハ)」。

 オープンは6月4日を予定する。

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