クラフトビールとハードサイダーの醸造所「ホップドッグブルーイング醸造所」（秋田市南通みその町、TEL 018-853-9168）は11月、秋田県産の白桃を原料に使う「桃ウィートエール」2種を発売する。

鹿角産と横手産の白桃を原料に2種展開する「桃ウィートエール」ラベル

　横手産ホップを使う「ヴァイツェン」タイプのビールをベースに、モモ果汁を加えて2次発酵させ、熟成期間を経て出荷する発泡酒。佐藤秀果園（鹿角市）とひららぎ果樹園（横手市）で生産する白桃の品種「川中島」「あかつき」の果汁を使い、360ミリリットル缶で「鹿角バージョン」「横手バージョン」の2種を展開する。アルコール度数は5％。

　秋田県産の原料を多く使うことにこだわる同社の長谷川信社長は「両果樹園から規格外のモモを200キロずつ調達して醸造した」とし、「ふんわりとしたモモのアロマが香るスッキリとした飲み口ながら、秋田の恵みを感じさせる製品に仕上げた。産地の違いを飲み比べるのも楽しいのでは」と出来栄えに自信を見せる。

　鹿角バージョンは11月15日、横手バージョンは24日に発売予定。参考価格は671円。酒販店などで販売する。