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秋田・潟上にフルーツタルト専門店オープンへ-醸造所の蔵を改装

季節のフルーツを使ったタルトをそろえる潟上市の洋菓子店「パティスリーパルテール」

季節のフルーツを使ったタルトをそろえる潟上市の洋菓子店「パティスリーパルテール」

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 フルーツタルトがメーン商品の洋菓子店「Patisserie Parterre(パティスリーパルテール)」(潟上市飯田川、TEL 018-893-5085)が5月22日、オープンする。

フルーツタルト専門店「パティスリーパルテール」店内

 小玉醸造の蔵を改装した約35坪のスペースに50席のイートインコーナーを設け、イチゴやブルーベリー、地場産のキイチゴやイチジク、モモなど季節ごとのフルーツを使ったタルトやケーキ15~20種類(480円~)を常時そろえる。

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 ケーキに合わせて選べる5種類の紅茶も用意するほか、地場産の食材を使ったオムライスやパスタ類などのランチも提供する。

 同店担当者は「6月には宮崎県産の完熟マンゴーを使ったタルトも提供する。ふんだんに使ったフルーツと当店のサクサクしたタルト生地を楽しんでもらえれば」と話す。

 営業時間は10時~19時。火曜定休。