秋田キャッスルホテル（秋田市中通1、TEL 0120-834-055）が現在、純米吟醸酒を原料に使うスイーツなどをホテル内で展開している。

　同ホテルが秋田酒造（新屋元町）と共同企画し、昨年11月に発売した純米吟醸酒「はれひめ」を原料に使うパウンドケーキ（1カット＝180円、1本＝900円）や同酒蔵の酒かすを原料に使うクッキー（6枚、130円）、ブラウニー（180円）などをホテル内ベーカリーで販売する。

　ホテル内バーでは同銘柄を使う日本酒カクテル（950円）、レストランではドレッシング（950円）など、合わせて13種類の「はれひめ」商品を展開する。

　「当ホテル女性チームが、多くの女性に日本酒を楽しんでもらえるメニューをと企画した。女性はもちろん、父の日の贈り物としてもよろこんでもらえれるのでは」とホテルの広報担当者。

　営業時間は、ベーカリー＝10時～19時、レストラン＝11時～20時30分、バー＝17時～24時。