秋田で地元農家が特許取得の「ギャバ米」通販サイト立ち上げ

子どもの体重と同じ重さの「ギャバ米」を袋詰めした出産内祝い用商品

子どもの体重と同じ重さの「ギャバ米」を袋詰めした出産内祝い用商品

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 発芽玄米専門通販サイト「米Style(マイスタイル)」(秋田市手形山崎町、TEL 018-836-5277)が11月下旬、本格営業を始めた。

子どもの体重と同じ重さの「ギャバ米」を袋詰めした出産内祝い用商品

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 同店は、「農業を営む親せきが独自の発芽方法を開発して特許を取得した」(佐々木正知店長)という秋田県産あきたこまちの発芽玄米を専門に扱うインターネット通販サイト。同商品に含まれるガンマ-アミノ酪酸(ギャバ)の含有量は、通常の発芽玄米が100グラム中10ミリグラムであるのに対し、「27ミリグラム以上」(同)。

 「これまではギャバへの関心が高い海外で販売してきた」(同)が、国内での販売も強化しようと、ブライダル用や出産内祝い用などパッケージにも工夫した商品を開発し、サイトを立ち上げた。

 佐々木さんは「原料は、減農薬・有機栽培で育てた秋田県産あきたこまちの玄米100%。安全で健康に良い米をお届けしたい」と意気込む。

 価格は、出産内祝い用(3~4キロ)で4,200~5,100円。

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