斉藤製菓（秋田市茨島2）が製造する郷土菓子「秋田諸越（もろこし）」に3月中旬、新たなバリエーションが加えられた。

3種類のバリエーションが加わった「秋田諸越」

　小豆と砂糖が主原料の落雁（らくがん）の一種「諸越」。「いぶり大根」「卯の花（おから）」「シナモン」の3種類をバリエーションに加えた。

　シナモンを除く原料は全て国産。中でも、郷土漬け物「いぶりがっこ」に使われるいぶした大根の粉末は奥羽住宅産業（大町2）、卯の花は臨海食品協業組合（飯島砂田）の市内2社の協力を得て、県産原料を使うことにこだわった。

　同商品を販売するフルゥール（土崎港中央6）の高安恒治社長は「菓子と漬け物など、かけ離れたものの組み合わせから意外な魅力が生まれる。新たな風味の諸越を楽しんでもらえれば」と話す。

　価格は162円。県内道の駅などで販売する。