雄和振興公社・サイクリングターミナル（秋田市雄和椿川、TEL 018-886-3766）で7月4日、「笹巻きづくり体験会」が開かれる。

地元の主婦が講師を務める「笹巻きづくり体験会」

　もち米やうるち米などで作った餅をササの葉で包み、三角形や三角すいに成形したものを蒸して食べる「笹巻き」。地元の主婦を講師に迎え、雄和地区で採取したササの葉や県産もち米で作る。

　「地域によっては『ちまき』とも呼ばれる『笹巻き』は秋田のソウルフード。手作りを楽しんでもらえれば」と担当者。

　開催時間は13時30分～16時。参加費は1,500円（材料費込み）。エプロンとはさみ、タオルが必要。定員20人。