居酒屋「ひげだるま」（秋田市手形山崎町、TEL 018-827-5490）が5月18日、オープンした。

「酒飲みが好みそうな料理を」とそろえた「居酒屋ひげだるま」のメニュー

　市内で飲食店などを経営するローカライブ（同）が、中通で営業してきたダイニングカフェを閉店し、業態を転換して開業した。約15坪の店内に、カウンター12席とテーブル10席を設ける。

　「オープンな雰囲気の中で、酒飲みの欲求を満たすことができる居酒屋」をコンセプトに、「ホルモン煮込み」「ささみの梅アンチョビ」（以上480円）、「手羽先の唐揚げ」（580円）など、500円前後のメニューを中心に25品ほどを用意。和風だしを効かせたという「カレーライス」（650円）や「豚バラスタミナ丼」（750円）などの食事も提供する。ドリンクは、生ビールやハイボール、サワー（450円～）など。客単価は3,000円前後を見込む。

　菅原直幸店長は「メニューは50品以上に増やす予定。1軒目としても2軒目としても、一人でも友人とでも気軽に立ち寄っていただけるような、使いやすい、開放的な店づくりを心掛けられれば」と話す。

　営業時間は18時～24時。月曜定休。