宅配弁当専門店「牛玄亭厨房（ちゅうぼう）」（秋田市八橋イサノ2、TEL 018-893-6321）が10月10日、開店した。

宅配弁当専門店「牛玄亭厨房」のメニュー

　県内で焼き肉店「秋田牛玄亭」（中通2）や「まんさい屋」（横手市）などの肉料理店を中心に飲食店を展開する「日野」（横手市）の新店。

　国産牛を使った「上焼きすき弁当」（2,450円）や「上焼肉弁当」（2,050円）、180グラムのサーロインステーキがメインの「ステーキ会席弁当」（6,800円）など約15種類の弁当のほか、サンドイッチなどの軽食（800円～）、和洋中各種皿盛りオードブル（2,800円～）も用意する。弁当は宅配のほか、店頭受け渡しにも対応する。

　日野亨社長は「『おなかを満たす食ではなく、心まで満たす食』をコンセプトに焼き肉店、居酒屋など飲食店を展開しているが、店舗に足を運べないお客さまにも料理を届けられるサービスとして始めた。会議や接待、晴れの場などのおもてなしとして、弁当を通じて皆さまの絆をつなぐお手伝いができれば」と意気込む。

　注文受付時間は9時～18時。第三月曜定休（祝日の場合は営業）。