バル「shushu」(秋田市大町6、TEL 018-827-3309)が6月1日、横町通りにオープンした。

横町通りにオープンしたバル「shushu」スタッフ

　「アメリカンバル」をイメージした約20坪の店内には、テーブル20席とカウンター6席を設ける。

　「和洋の創作料理」をテーマに、「岩海苔（のり）バターとエビのピザ」（1,000円）や「焼き牡蠣（かき）のオランデーズソースとアンチョビガーリック」（500円）など、「アメリカンバルらしく気軽に食べられるメニュー」をそろえた。ドリンクは洋酒やカクテルを中心に日本酒など約100種類。

　飲食店勤務を経て同店を開業した三浦晃平店長は「どなたでも気軽に立ち寄っていただける店づくりを通じて、地元の活性化にもつなげられれば」と意気込みを見せる。

　営業時間は17時30分～24時。日曜定休（翌日が祝日の場合は営業）。