秋田市の手打ちそば店「蕎麦ギャラリーSAY」（秋田市茨島2、TEL 018-863-5685）は2月1日、「バレンタイン特製手打蕎麦」を発売する。

バレンタインデー向け「そば」を発売する秋田市の「蕎麦ギャラリーSAY」

　さらしな粉を使った手打ちの「二八そば」をベースに、ピンク色のそばやハート型にくり抜き薄く伸ばしたそばと、盛りそば用つゆをパッケージした同商品。同店を経営する杉山誠悦さんが、「そば」と「側」の語呂合わせから、「あなたの側（そば）にいたい」というメッセージを込めたバレンタインデー向け商品として考案した。

　杉山さんは「知人との会話の中から思いついた企画商品。見た目はかわいいが、中身はそばの香りが高い当店の手打ちそば。北海道産昆布などからダシをとったつゆも自信があるので味わってもらえれば」と話す。

　「そばにいるよ」と書かれたメッセージカード付きの専用パッケージで販売する。価格は850円（1人前）。

　予約は2月1日～13日、同店で受け付ける。