飲食店口コミサイト「食べログ」の飲食レビュアーで秋田市在住の利部浩さんが監修を手掛けたうどんの詰め合わせ商品「稲庭×讃岐 究極の利きうどん」セットが7月1日、発売された。
利部さんが監修し、佐藤養悦本舗(湯沢市)が田植え時期に自然の風で乾燥させる「早苗作り」にこだわり全工程を手作りする「稲庭うどん」と、同飲食レビュアーで香川県出身の「うどんが主食」さんが独自に製造販売する「讃岐うどん」を詰め合わせた同商品。
レビュアー仲間として交流があり、「うどん」に一家言ある利部さんと「うどんが主食」さん。2人が会う度に議論される「究極のうどん」談義に決着を付けようとコラボ企画した。
利部さんは「うどんが主食さんは一番うまいのは讃岐だと譲らないが、やはり秋田の稲庭が一番おいしい。お互いのプライドを懸けた商品として企画した。化学調味料などを使わない同梱(どうこん)のタレにもこだわったので、皆さんに食べ比べていただければ」と自信を見せる。
価格は5,940円。