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スプーンで食べる「女子パン」-秋田の製パン会社と雑誌社がコラボ開発

秋田の製パン会社とタウン誌がコラボ開発した「女子パン」。同誌スタッフの和賀美輝子さん(左)と袴田智子さん

秋田の製パン会社とタウン誌がコラボ開発した「女子パン」。同誌スタッフの和賀美輝子さん(左)と袴田智子さん

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 たけや製パン(秋田市川尻町)は7月1日、地元タウン誌とのコラボ商品「この夏イチ押しの女子パン」シリーズを発売した。

スプーンで食べる豆乳蒸しパン

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 発売したのは、冷蔵庫で冷やしてからスプーンで食べる「しっとり豆乳蒸しパン」、ミカンや桃などの果肉入り「フルーツクリームパン」、米粉を原料に軽い食感に仕上げた「香ばしいアーモンドのデニッシュコロネ」の3品。いずれもスイーツ風の菓子パンで、大豆やジャージー牛乳、米粉など秋田県産の原料を使うことにもこだわった。

 グルメ情報を多く扱う「あきたタウン情報」(南通亀の町)の女性スタッフらが中心となり、「女の子が夏に食べたいパン」をコンセプトに開発した同シリーズ。日ごろの取材活動を通じて得たアイデアを盛り込みながら考案した50件以上の商品アイデアをベースに試作を重ね、約6カ月かけて開発。3品の商品化にこぎつけた。

 「味覚や香りはもちろん、食べきることができるサイズなど女性ならではの目線で開発した」と同誌スタッフの和賀美輝子さん。袴田智子さんは「スイートポテトのようになめらかな蒸しパンやふわふわした生地のクリームパン、サクサクと香ばしいデニッシュコロネは、いずれも食べあきない味に仕上がった」と商品に自信を見せる。

 価格は全て126円。県内のスーパーやコンビニなど約800店舗で販売する。販売は9月30日まで。

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