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「秋田のソウルフード」の瓶詰め商品の開発を担当した神奈川県出身の毛利雄大さん

「秋田のソウルフード」の瓶詰め商品の開発を担当した「ノリット・ジャポン」（秋田市大町3）社員の毛利雄大さん。神奈川県出身

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加工食品の開発・販売などを手がける「ノリット・ジャポン」（秋田市大町3）が12月8日、ベニザケのフレーク「しょっぱーい ぼだっこ 激辛口」を発売した。

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