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チーズケーキのような「酒かす」焼き菓子－秋田の菓子店が開発

秋田県秋田市御野場新町3丁目4-10

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秋田の洋菓子店「パパ・パティシエ」（秋田市御野場新町3、TEL 018-839-8883）は8月6日、秋田県産の酒かすと米粉などを主原料に使った焼き菓子「酒菓寿（さかす）」を発売した。

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