総菜店「デリカミリオン」（秋田市旭南2、TEL 070-9013-1968）が3月27日にオープンした。

総菜店「デリカミリオン」の看板メニューのメンチカツ

　秋田県産の豚肉や卵などを原料に圧搾製法のゴマ油で揚げたメンチカツ（350円）が看板商品。調味料に塩とコショウのみを使い、「昭和時代の精肉店のメンチカツの味わいを再現した」という。「メンチカツ梅シソ」（380円）や豚汁（300円）、弁当（650～750円）などを販売。6席のイートインスペースの開設も予定する。

　同店を開いたのは、店の向かいで営業する1963（昭和38）年開業の理美容室「ヘアーサロンミリオン」（旭南2）店主の須藤佳子さん。「長年営業するうちに常連客も年齢を重ね、コンビニで総菜を買っているという声を聞くことも増えた。安心して食べられる総菜を提供しながら、高齢者が働くことのできる場を作りたい」と開業を決めた。コンセプトは「大切な家族に食べさせたいごはん」。

　同店スタッフで須藤さんの次女の真捺佳さんは「お客さまから『おいしかった』と声をかけられるのがうれしい。食べてほっとした気持ちになれるような総菜を提供できれば」と来店を呼びかける。

　営業時間は11時～18時（売り切れ次第終了）。日曜と第1・第3月曜定休。