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横手のジェラート専門店が秋田駅ビルで期間限定営業 「いぶりがっこ」味も

「GELATERIA SHEETA(ジェラテリア・シータ)秋田駅店」(秋田市中通7)で販売予定の「いぶりがっこジェラート」

「GELATERIA SHEETA(ジェラテリア・シータ)秋田駅店」(秋田市中通7)で販売予定の「いぶりがっこジェラート」

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 ジェラート専門店「ジェラテリア・シータ」(横手市)が7月11日、秋田駅ビル・トピコ(秋田市中通7)で期間限定営業する。

秋田駅ビルに出店するジェラート専門店「ジェラテリア・シータ」スタッフ

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 秋田県内各地の特産品などを原料に作るメニューが特徴の同店。2021年8月に横手市内で開業し、湯沢市三関産のサクランボ、にかほ市産のイチジク、横手市平鹿産のみそ、同市大雄産の春菊など、これまでに150種類以上、約6万8000個のジェラートを製造・販売する。

 「秋田をジェラートでキャラバン」と銘打ち、秋田市内では初めて営業する「秋田駅店」。ジェラート(500円、ダブルは600円)やアイスコーヒー(500円)、フロート(650円)などをイートインとテイクアウトで販売する。横手市産「いぶりがっこ」、男鹿市産「塩」、新銘柄米「サキホコレ」の3種類の特別メニューも週替わりで用意する。

 「原料に使う果物などの一部は、規格外のため市場に流通しないものを活用するなど、ジェラートの製造・販売を通じたフードロスにも取り組んでいる」と小松太史社長。秋田駅店の柴田ちひろ店長は「ジェラート日和が続くこれからのシーズン。秋田のおいしい食材を使うジェラートで、地元の魅力を体感してもらえれば」と来店を呼びかける。

 営業時間は11時~18時。8月31日まで。

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