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なじみ薄の鯨肉、大衆化へ

昭和期から供給量が激減し、高級化している鯨肉の大衆化が起こり始めている。首都圏のスーパーでは、刺し身やすしなどで販売されるケースが増えており、手軽に味わえるようになってきた。写真はクジラのにぎりずし。　【時事通信社】

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秋田に新譜レコード専門店「カネ商店」　輸入盤200タイトルそろえる

新譜レコード専門店「カネ商店」（秋田市大町3）が3月7日にオープンした。
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秋田にとんかつ専門店「直輝」　元Jリーガー2人が開業、出身地の特産豚も

とんかつ専門店「とんかつ直輝」（秋田市新屋朝日町）が3月3日にオープンした。
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暮らす・働く

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福岡のコンサル会社が秋田支店　秋田出身社長が支店長兼任

コンサルティング会社「ハイブリッジマネジメント」の秋田支店（秋田市南通亀の町、TEL 018-827-7250）が3月2日に開設された。
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秋田美大教授が資源循環考える「かえる、かえる」展　文化創造館で美術表現

秋田公立美術大学教授で美術家の藤浩志さんの企画展「素材と制作と循環を考える現場かえる、かえる。
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学ぶ・知る

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秋田美大生6人が自動ドア開閉補助ツール　クマ対策で6種考案

秋田公立美術大学（秋田市新屋大川町）でプロダクトデザインを学ぶ学生6人が、現在、自動ドアの開閉補助ツールの開発に取り組んでいる。
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