コーヒー豆専門店「08 COFFEE（ゼロハチコーヒー）」（秋田市山王新町、TEL 018-893-3330）が7月24日、オープンした。

コーヒー豆専門店「08 COFFEE」店主の児玉和也さん

　「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる高品質の豆にこだわり、店内に設けた焙煎（ばいせん）機で自家焙煎する同店。「コロンビア・オズワルド農園」や「ケニア・カランガイタ農園」など産地にこだわった6種をそろえるほか、「バランスを重視した」というオリジナルブレンドなども用意する。

　雑居ビルをリノベーションした同店。「コーヒーのショールームをイメージし、余計なものを省いた空間を心掛けた」という約14坪の喫茶スペースにテーブルとカウンター計10席を設けた。

　「学生時代からの夢をかなえたい」とそれまで働いていた会社を退職後、仙台のコーヒー専門店や飲食店で働きながら3年かけて開業にこぎ着けた店主の児玉和也さん。「自分自身で豆からコーヒーをいれる楽しみが、日々の生活を豊かにすることを皆さん伝えられれば」と意気込みを見せる。「八百屋や菓子屋のように、皆さんに『コーヒー屋』と呼んでもらえるような店作りを目指したい」とも。

　コーヒー豆は、200グラム950円～1,400円。カフェメニューは250円～550円。

　営業時間は10時～20時。