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秋田でパウンドケーキなど「エダマメ」食品3種発売へ 産官学連携で開発

秋田でパウンドケーキなど「エダマメ」食品3種発売へ 産官学連携で開発

大学生と地元食品関連業者などが連携して開発した秋田産エダマメを使った新商品

秋田市内の大学に通う学生と市内食品業者などが開発に携わった菓子と加工食品3商品が3月上旬、発売される。(2018-03-05)

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