秋田市在住のバリスタ・田口俊介さんら3人がコーヒーの入れ方教室「Cause Coffee（コーズコーヒー）」を立ち上げ、現在、市内のカフェでセミナーを開いている。

　「コーヒーで毎日が楽しくなることを伝えたい」と、カナダ・バンクーバーのカフェ「Caffe Artigiano」などでバリスタとしての経験を積んだ田口さんが発起人となって9月、妻の綾子さん、友人の高橋翔さんとコーヒー教室を立ち上げた。

　次回のテーマは、「ラテアート」。基本形のハートやリーフ、チューリップなどの描き方のコツをレクチャーする。今後、エスプレッソマシンの活用法などのセミナーも予定する。「初心者でも簡単にできる内容。コーヒーを飲みに来る程度の軽い気持ちで参加いただければ」と田口さん。

　次回は11月21日、「08 COFFEE」（秋田市山王新町）で開講予定。時間は18時30分～20時。受講料は3,000円。定員は4人。詳細はホームページで確認できる。