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老舗和菓子店で一般向けに和菓子講習会－定員超える人気に

老舗の和菓子職人から「技」を学ぶ参加者

老舗和菓子店で一般向けに和菓子講習会－定員超える人気に

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「お菓子のくらた秋田店」（秋田市中通2、TEL 018-833-2505）で6月12日、和菓子作り講習会が開催され、餡（あん）菓子である「撫子」と「青楓」の上生（じょうなま)の技法を主婦らが学んだ。（2007-06-15）

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