秋田味商（潟上市、TEL 0800-800-0284）は2月1日、比内地鶏スープを使うインスタントラーメン「即席 比内地鶏鶏中華そば」2種類を発売する。

「即席 比内地鶏鶏中華そば」調理例

　きりたんぽのスープなど比内地鶏加工品の製造・販売ノウハウを生かし、これまでに14種類の家庭調理向けラーメンを開発・販売してきた同社。初めて、インスタント乾麺をパッケージして開発した新商品の液体スープは、比内地鶏ガラをベースに「鶏がら醤油味」「塩白湯味」の2種類をラインアップ。北海道産小麦を原料に使うストレート麺を合わせる。

　同社の工藤真史社長は「インスタントラーメンのイメージを超える本格的な商品に仕上がった。常温で保存できることから、アウトドアのニーズも見込み開発した。キャンプなどで本格的なラーメンとして楽しんでもらえれば」と自信を見せる。

　価格は540円（2人前）。県内土産店などのほか、通販にも対応する。