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秋田で横手産スチューベン使ったチーズケーキ発売

横手市産ブドウが原料の「横手スチューベンチーズケーキ」

横手市産ブドウが原料の「横手スチューベンチーズケーキ」

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 「フルゥ―ル」(秋田市土崎港中央6、TEL 018-846-0977)が4月8日、横手市産ブドウが原料の「横手スチューベンチーズケーキ」を発売した。

横手市産ブドウが原料の「横手スチューベンチーズケーキ」

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 県内でも果物の生産が多い横手市。中でも大沢地区で生産されるブドウの品種「スチューベン」を使った「大沢葡萄(ぶどう)ジュース」が人気商品になっていることなどから、「チーズケーキに使うことでブドウを引き立てることができるのでは」と試作を重ね販売にこぎ着けた。

 同社の高安恒治社長は「ブドウの風味を引き立てる濃厚な味わいの商品に仕上げた。2月に開いた商品展示会ではもっとも注目を集めた。秋田の土産品としてはもちろん、お茶のお供にも楽しんでもらえれば」と新商品に自信を見せる。

 価格は1,080円。エリアなかいち・まきお農園(中通1)、秋田駅内売店(中通7)、横手市観光協会などで販売する。

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